と、いっても飲み物の事ではありません。 昨年、動画撮影で訪れた「あおはにブルーベリー農園」。 その時に7月頃に実がピンク色のピンクレモネードという品種を収穫します、ときいていました。 調べてみると本当…
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7月4日〜11日、ホワイティうめだチカミセにて出店してます！ 泉の広場にあります。 現在は「泉」はありません。 大きな木の形をしたブルーのLEDを使ったオブジェ？で泉を表現しているようです♪ ウン10…
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レモンのお話し。 ちてはこ菓子店の看板メニュー「しまなみレモンとココナッツのタルト」の主役はなんといってもレモン！ 広島県瀬戸田町のセーフティーフルーツ、能勢さんのレモンです！ 開業間もない頃からずっ…
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おはようございます♪ 昨日、御堂筋線なかもず駅改札前出店は無事終了しました！ 最終日の最後までたくさんの方にお立ち寄りいただきありがとうございました😊 堺市は初めての出店でしたがリピートしてくださる方…
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もうすぐ父の日ですね。 甘いもの好きなお父さんにタルトやクッキーはいかがでしょうか😊 ちてはこ菓子店の看板メニュー、しまなみレモンとココナッツのタルトはワインと一緒に楽しまれる方もいらっしゃいます♪ …
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前の投稿から間が空いてしまいました😅 10月５日〜始まったJR三宮エキマルスイーツではたくさんの方にお越しいただき、季節を迎えた和栗や紅玉リンゴのタルトを追加するのに追われています。 18日火曜日が最…
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ちてはこ菓子店のタルトやクッキーは製造作業のほとんどを手作業で行っております♪ 生地作りやクリーム作りの一部をミキサーやフードプロセッサーを使用するくらいで、 それぞれの器具も女性の力で簡単に扱える大…
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今日はタルトに使用しているブルーベリーを栽培している、あおはにブルーベリー園に撮影に行きました。 社会福祉法人青葉仁会がスタッフと障害を持っている方たちと育てている無農薬ブルーベリーです。 昨年の善積…
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ただ今、阪急百貨店うめだ本店と近鉄上本町駅meets sweetsの2カ所同時開催で日々行ったり来たりしています。 ありがたいことに発送だけでは間に合わず、直接届けに行く日が多いです♪ 実家が京阪沿線…
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ちてはこ菓子店のタルトやクッキーは全て手作業で作っています😊 機械と言えるかどうかですが、クッキー生地をのばすにはこの生地のばし機が大活躍です♪ 1日に何枚もの生地をのばし、型抜きをして焼いてます！ …
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