レモンのお話し。

ちてはこ菓子店の看板メニュー「しまなみレモンとココナッツのタルト」の主役はなんといってもレモン！

広島県瀬戸田町のセーフティーフルーツ、能勢さんのレモンです！

開業間もない頃からずっと取り寄せているのでもう12年になります。

有機栽培で大事に作られたレモンは香りが良くてとっても！美味しいので、薄皮以外は全て使い切って自家製マーマレードにして1年間大事に使います♪

レモンの旬は冬〜春なので次の冬までの分を煮ておくわけです。

(大量のレモン達を愛情たっぷりのマーマレードに。)

でも一番レモンを食べたくなるのはまさに今！ですね(^^)！

最近ではチョコと合わせた「しまなみレモンのチョコタルト」も人気です。

暑い時期にはチョコは敬遠されるかと思いきや、以外にも今の時期も人気です♪

これは看板メニュー、しまなみレモンとココナッツのタルト。

蒸し暑い日が続きますので爽やかなレモンのタルトで疲労回復しましょう^_^

冷た〜くしてどうぞ‼︎

明日も奈良きたまち、阪急梅田駅ごほうびすと、でお待ちしてます♪