もうすぐ父の日ですね。 甘いもの好きなお父さんにタルトやクッキーはいかがでしょうか😊 ちてはこ菓子店の看板メニュー、しまなみレモンとココナッツのタルトはワインと一緒に楽しまれる方もいらっしゃいます♪ …
続きを読む
久しぶりの投稿です。 ブログをサボってしまい申し訳ございません(＞人＜;) まずは明日からの出店のお知らせです！ 6月7日~13日、御堂筋線なかもず駅改札前nasco colectionにて出店します…
続きを読む
前の投稿から間が空いてしまいました😅 10月５日〜始まったJR三宮エキマルスイーツではたくさんの方にお越しいただき、季節を迎えた和栗や紅玉リンゴのタルトを追加するのに追われています。 18日火曜日が最…
続きを読む
ちてはこ菓子店のタルトやクッキーは製造作業のほとんどを手作業で行っております♪ 生地作りやクリーム作りの一部をミキサーやフードプロセッサーを使用するくらいで、 それぞれの器具も女性の力で簡単に扱える大…
続きを読む
今日はタルトに使用しているブルーベリーを栽培している、あおはにブルーベリー園に撮影に行きました。 社会福祉法人青葉仁会がスタッフと障害を持っている方たちと育てている無農薬ブルーベリーです。 昨年の善積…
続きを読む
ただ今、阪急百貨店うめだ本店と近鉄上本町駅meets sweetsの2カ所同時開催で日々行ったり来たりしています。 ありがたいことに発送だけでは間に合わず、直接届けに行く日が多いです♪ 実家が京阪沿線…
続きを読む
ちてはこ菓子店のタルトやクッキーは全て手作業で作っています😊 機械と言えるかどうかですが、クッキー生地をのばすにはこの生地のばし機が大活躍です♪ 1日に何枚もの生地をのばし、型抜きをして焼いてます！ …
続きを読む
8月ももうすぐ終わりますね。 セミの声からコオロギの声にかわってきました。 9月は出店スケジュールが賑やかです♪ 愛情込めてタルトとクッキーを作っております！ ●8月31日〜9月6日 阪急百貨店うめだ…
続きを読む
お盆が過ぎて、暑さがひと段落したように思います♪ 日も短くなってきましたね。 ただ今の季節のタルトは 「いちじく」 少しシナモン風味です。 いちじくとシナモンの相性がとても良いと思います！ 「ぶどう」…
続きを読む
7月29日から出店しております枚方Tサイトもいよいよ明日が最終日となります♪ 4、5月のゴールデンウィークに続いて2回目の出店で、前回お越しいただいた方や今回初めての方、お盆休みも始まった事もあり帰省…
続きを読む
